Para activar el modo nocturno tienen que hacer lo siguiente:

1- Abrir la pagina de YouTube. 
2- Abrir la consola de desarrollador presionando Ctrl+Shift+I 
3- En la consola ponemos el siguiente codigo y pulsamos enter: 

document.cookie="VISITOR_INFO1_LIVE=fPQ4jCL6EiE; path=/" 

Luego le dan F5 para volver a cargar la página y van a su avatar, arriba a la derecha, le va a salir el menú de la siguiente manera, donde podrán habilitar o deshabilitar el modo nocturno (Modo Oscuro).